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更新时间:2026-03-02
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2026 年开年,全球 MDI 巨头密集宣布涨价,行业正式进入上行周期。亨斯迈自2月17日起上调美国地区 MDI 价格260美元 / 吨、聚醚多元醇上调110美元 / 吨;科思创宣布自3月1日起,北美MDI涨价 0.10 美元 / 磅;巴斯夫则从 2月25日起,对东盟地区 MDI 提价200美元 / 吨,均将成本压力向下传导。
国内龙头万华化学同步跟进,TDI 3 月上旬一口价上调至15700 元 / 吨,环比大涨1200 元 / 吨并限量供应;此前已在东南亚、南亚上调聚合 MDI 与纯 MDI 价格 200 美元 / 吨。海外三巨头+国内龙头集中调价,表明此轮上涨并非短期波动,而是行业趋势性上行。
MDI 是生产硬泡聚氨酯保温材料的关键原料,而聚氨酯硬泡是冷库、冷链仓储的核心保温材料。它具备导热系数低、闭孔率高、保温隔热好、强度适中、防潮耐腐蚀等优势,广泛用于冷库墙板、顶板、冷库门、地坪及保温管道,直接决定冷库保温效果、能耗高低、运行成本与使用寿命,是现代冷链冷库不可或缺的关键材料。
一是冷库建设成本显著上升。MDI 占冷库板成本比重高,价格持续上涨直接推高冷库板、冷库工程报价,新建冷库、冷链物流中心、中央厨房等项目投资增加。
二是中游企业利润被挤压。冷库板厂、冷库安装工程企业议价能力较弱,上游原料涨价难以快速完全传导,毛利率收窄,中小厂商经营压力加大。
三是冷链项目投资节奏放缓。部分中小型冷库、社区冷仓、县域冷链前置仓因造价上升,暂缓开工或缩小规模,短期影响冷链基建速度。
四是加速行业洗牌与升级。成本压力下,低价劣质产品逐步退出市场,头部企业凭借供应链稳定、配方优化、规模优势进一步提升份额,行业向标准化、节能化、高品质方向发展。
面对 MDI、TDI 共振涨价,冷库与冷链行业正从被动承压转向主动应对:锁价长单、优化配方降低原料单耗、提升节能设计水平、深化与上游原料企业合作。在餐饮消费火爆、冷链需求持续增长的背景下,原料涨价短期带来阵痛,长期将推动冷库行业高质量发展,助力冷链供应链更稳定、更高效、更安全。
今年春节假期,我国餐饮消费迎来强势复苏。国家税务总局增值税发票数据显示,全国餐饮消费日均销售收入同比增长 31.2%,远超消费行业整体增速,其中小吃服务增长 42.1%,正餐服务增长 26.5%,家庭聚餐、特色美食成为消费主力。商务部监测数据同样亮眼,重点零售和餐饮企业销售额稳步增长,商圈餐饮持续成为假日消费重要引擎。餐饮市场的火爆,既彰显消费活力,也对供应链体系提出更高要求,以冷链物流为核心的现代供应链,正从基础保障转向产业赋能关键力量。
冷链物流是餐饮行业高质量发展的重要支撑,直接决定食材品质、配送效率与运营成本。如今,越来越多餐饮企业依托高效冷链实现跨越式发展:比如蜜雪冰城依托完善冷链网络,让柠檬 48 小时从田间直达门店;华鼎供应链则助力锅圈实现全国门店 “次日达”。这些成功案例表明,冷链物流已不再是简单的仓储运输,而是帮助餐饮企业降本增效、快速扩张的 “价值创造者”,为连锁化、规模化发展提供坚实保障。
当前,我国餐饮冷链仍面临不少挑战,比如尽管冷库总库容持续增长,但“三多三少”的矛盾仍然突出——存储型冷库多、流通型冷库少,冷冻库多、冷藏库少,销地冷库多、产地冷库少。部分地区出现低水平重复建设,导致冷库资源闲置与部分领域供给不足并存;部分冷链服务与餐饮需求不匹配,多温区存储、精细化配送等供给不足;跨区域运输损耗偏高,偶尔出现 “断链失温” 现象,影响食材安全与口感。面对行业痛点,冷链物流需加快转型升级,从基础物流服务成长为产业赋能引擎。
未来,冷链物流赋能餐饮行业可从五方面发力。一是强化全链条食品安全监管,严格把控采购、加工、仓储、配送各环节温度,建立全程可追溯体系,筑牢品质根基。二是聚焦需求创新服务模式,针对万店连锁、即时配送、餐饮出海等新趋势,推广多温区冷库、智能温控设备,提供定制化、一体化冷链解决方案。三是推动运营精细化,通过优化线路、智能补货、精准温控,提升效率、降低损耗,满足标准化、跨区域供给需求。四是构建协同共生生态,推动餐饮企业与冷链物流企业深度合作,实现资源共享、成本共控、合作共赢。五是加快数智化与绿色化转型,运用物联网、区块链技术实现全程可视化,推广节能冷库、新能源冷藏车,走绿色可持续发展之路。
消费升级驱动产业升级,冷链物流已成为餐饮行业竞争的核心赛道。随着技术创新与模式优化不断推进,冷链物流将更好赋能餐饮品牌高质量发展,为舌尖上的安全与美味保驾护航,助力我国餐饮行业迈向更高效、更安全、更智能的新阶段。
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